Pão de mel

Recheio

1.  Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite MOÇA.

2.  Coloque-a, fechada, em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-la.

3.  Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura).

4.  Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar antes de abri-la.

5.  Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Reserve.

Massa

6.  Em um recipiente, misture o Leite NINHO, o açúcar mascavo, a canela, o cravo e o mel.

7.  Peneire por cima o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e a farinha de trigo.

8.  Junte o fermento e o bicarbonato e misture tudo muito bem até obter uma massa lisa.

9.  Despeje a massa em uma assadeira média (22 x 33 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos.

10.  Espere esfriar, corte a massa em quadrados e recheio com o Doce de Leite reservado.

Cobertura

11.  Pique a Cobertura Chocolate GAROTO e prepare conforme as instruções da embalagem.

12.  Banhe os pedaços de pão de mel, escorra o excesso de Chocolate e deixe-os secar sobre uma grelha.

13.  Sirva a seguir.