Mapo Tofu

1. Misture o gochujang com shoyu, molho de ostra, saquê e açúcar.
2. Reserve

Modo de preparo 

1. Em uma panela wok, refogue em um fio de óleo a cenoura e a cebola.
2. Adicione alguns pingos de água para cozinhar bem.
3. Cozinhe até secar o líquido da panela.
4. Acrescente a carne moída e o pimentão e refogue bem.
5. Dissolva o amido de milho na água.
6. Inclua o tofu, o molho de gochujang e o amido diluído.
7. Cozinhe até que o molho engrosse.
8. Finalize com a cebolinha.
9. Agora é só servir!
10. Bom apetite.