Maminha Assada com Molho Agridoce

Ingredientes

Modo de Preparo

• No processador, passe a cebola, o gengibre, o alho, o vinho, o molho de tomate, o mel, o sal e a pimenta.

• 2. Coloque a carne em uma assadeira e cubra com o molho.

• 3. Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 1 hora na geladeira.

• 4. Asse no forno preaquecido a 200ºC por 1 hora e vinte minutos ou até ficar macia.

• 5. Retire o molho, transfira para uma panela e cozinhe até engrossar.

• 6. Fatie a carne e sirva com o molho.

• 7. Dica: Se preferir prepare esta receita com lagarto.