Culinária Hoje

Macarrão de panela de pressão.

José Carlos Garcia março 3, 2022 0 Comments

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
300 g de linguiça de frango em rodelas
800 ml de água quente
2 latas de molho de tomate
2 tabletes de caldo de galinha
500 g de penne (ou outra massa curta)
2 caixinhas de creme de leite (400 g)
300 g de muçarela ralada para polvilhar

Modo de preparo

Na panela de pressão, aqueça o óleo e frite a linguiça até dourar.
Acrescente a água, o molho de tomate, os tabletes de caldo e o macarrão e misture bem.
Tampe e cozinhe por 10 minutos depois que pegar pressão.
Libere a pressão para abrir a panela e misture o creme de leite.
Transfira para um refratário e sirva polvilhado com a muçarela.

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