Doce de leite caseiro.

Ingredientes

• 2 litros de leite

  

• 4 xícaras de açúcar

  

  Modo de Preparo

  
  
  1. Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.

  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos).

  3. Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).

  4. Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.