Culinária Hoje

Curau de milho em lata.

Ingredientes

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 lata de milho verde
canela em pó
2 colheres de açúcar
2 colheres de amido de milho

Modo de Preparo

1. coe o milho
2. Bata no liquidificador este milho com o leite e o açúcar
3. Coe em uma peneira e coloque em uma panela
4. Leve ao fogo até engrossar um pouquinho (sem o amido)
5. Depois de uns 15 minutos, mexendo sempre, para não grudar, deixe esfriar um pouco e bata novamente no liquidificador com o leite condensado
6. Leve novamente no fogo com o amido e espere engrossar
7. Despeje em refratário e adicione canela

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