Culinária Hoje: Tapioca de polvilho: 2 ingredientes.

Ingredientes:

• 1 pacote (500 g) de polvilho doce
• 1 colher de café de sal
• 300 ml de água

Recheio: Conforme sua preferência

Modo de Preparo:

1. Colocar o polvilho em uma vasilha e aos poucos acrescentar os 300 ml de água.
2. Misture com as mãos.
3. Peneirar o polvilho já molhado, em porções pequenas, ou seja, aos poucos.
4. Depois de peneirado, aquecer uma frigideira com margarina.
5. Colocar a massa de polvilho já peneirada, o suficiente para cobrir a frigideira, fazendo uma massa em forma de círculo bem fina, como se fosse panqueca.
6. Deixar por alguns minutos, até que solte da frigideira, e virar para o outro lado como se fosse omelete.
7. Após alguns minutos, está pronta para rechear conforme o seu gosto.