Culinária Hoje: Picadinho de carne com abóbora

Ingredientes

• 1 cebola pequena em cubos;
• 3 dentes de alho amassado;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 500 g de filet mignon picado;
• 1 xícara de caldo de legumes;
• 1 xícara de purê de abóbora japones;a
• sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

1. Comece refogando o alho e a cebola junto com o azeite.
2. Logo depois, adicione a carne e quando a mesma começar a dourar, adicione o caldo de legumes e o purê de abóbora.
3. Em seguida, misture bem, adicione o sal e a pimenta, e em fogo baixo, deixe o creme engrossar.

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