Culinária Hoje : Panqueca Americana .

Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga.

Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.

O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.

Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.

Vire a massa para assar do outro lado e está pronto!

Dica

Para servir a panqueca americana doce, existem muitas coberturas que acompanham: calda de chocolate, mel, frutas como banana e morango, geleias, sorvete e muitas outras opções;de chocolate, banana,  e até mesmo panqueca americana vegana.