Culinária HOJE: Macarronada de carne moída

Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 de 1 pacote de macarrão
• 1/2 cebola
• 1 pimenta de cheiro
• 1/2 cebola picada
• 1 alho picado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 tomate picado em cubos
• 1 pacote de molho de tomate

Modo de Preparo

• Tempere a carne a seu gosto e reserve
• Em uma panela, coloque a cebola e o alho para dourar em 1 colher (café) de azeite
• Em seguida, coloque a carne moída temperada e acrescente um copo (americano) de água
• Logo após, acrescente o tomate, mexa e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos
• Quando a água estiver quase secando, acrescente o molho de tomate
• Enquanto isso, coloque o macarrão para cozinhar por aproximadamente 10 minutos
• Quando estiver cozido, apague o fogo e reserve-o
• Quando o molho estiver grosso, apague o fogo e monte a macarronada
• Em um refratário ou forma de sua preferência, coloque uma camada de molho seguida por uma camada de macarrão e assim sucessivamente até que a última camada seja de molho
• Finalize com queijo ralado, se desejar
• Receita enviada por Maria Silva Ferreira