Claufoutis de queijo e tomate cereja

250 g tomate cereja cortados ao meio
60g de cubos de muzzarela (queijo tipo feta tambem funciona maravilhosamente aqui)
2 ovos
20 g de farinha
200ml de creme de leite fresco ou de caixinha
1 pitada de azeite

Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 160 graus.
Divida os tomates cereja em potinhos individuais que possam ir ao forno.
Regue-os com um pouco de óleo. Asse por 20 min.
Enquanto isso, bata os ovos com a farinha, o creme.
Sal e pimenta.
Adicione o queijo, despeje a mistura de ovos e asse por 20 minutos.