Caipirinha de abacaxi com hortelã

Ingredientes

• 1 abacaxi
• Folhas de hortelã a gosto
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Pedras de gelo a gosto
• 2 doses de vodka

Modo de preparo

1. Retire a coroa e a tampa do abacaxi.
2. Com uma faca de serra, vá retirando todo o miolo para transformar ele em um “copo”. Reserve.
3. Pique o miolo do abacaxi e transfira para um coqueteleira.
4. Adicione as folhas de hortelãs, o açúcar e macere bem.
5. Acrescente o gelo, a vodka, feche a coqueteleira e chacoalhe bem.
6. Despeje a caipirinha no “copo” de abacaxi e decore como preferir.
7. Agora é só servir. Bom apetite.