Hambúrguer na chapa.

Ingredientes

• 1,5 kg de miolo de acém moído
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite

Modo de preparo

1. Pegue 150g de carne moída crua e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Modele o formato do hambúrguer com as mãos ou forma modeladora apertando bem.
3. Na chapa, coloque um fio de azeite e frite o hambúrguer.
4. Agora, basta acrescentá-lo no pão com queijo, saladas e demais acompanhamentos conforme a descrição do lanche, como calabresa, bacon, presunto, alcatra, etc.