Lanche da Tarde: Bolinho salgado prático.

Ingredientes

• 3 ovos
• 170 g de iogurte natural
• 1/2 cebola
• 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• Sal a gosto
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
• Espinafre a gosto
• Queijo a gosto

• Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o iogurte e bata bem.
  2. Acrescente a cebola picada, a farinha, o sal e mexa até incorporar.
  3. Adicione o fermento e misture com delicadeza.
  4. Para finalizar, coloque o espinafre picado e o queijo.
  5. Despeje a massa em forminhas de cup cake e asse em forno preaquecido a 180°C por vinte e cinco minutos.