CULINÁRIA HOJE: Fraldinha na panela de pressão

Ingredientes

• 1 kg de carnefraldinha
• 2 tomates fatiados
• 1 cebolafatiada
• 1 colher de molhoinglês
• 1 pitada de pimentado reino moída na hora
• 1 Colher de cháde sal
• 200 ml de água

Modo de Preparo

1. Coloque na panela de pressãouma camada com metade do tomate, da cebola, da pimenta do reino e do sal.
2. Ajeite a peça de fraldinha por cima e depois coloque o restante dos tomates, da cebola, do sal e da pimenta.
3. Regue com o molho inglês e a água.
4. Feche a panelade pressão e leve ao fogo alto até começar a chiar, depois deixe o fogo no médio e conte 30 minutos.
5. Depois do tempo, retire a pressão da panela, tire a carne corteem fatias, arrume em uma travessa e coloque o molho que formou na panela por cima.
6. BOM APETITE