Culinária Hoje: Receita banana de capote.

Ingredientes
10 bananas nanicas
20 fatias de mussarela
20 fatias de presunto ou peito de peru defumado
1/2 litro de leite
1/2 pacote de creme de cebola
1 pitada de noz moscada

Modo de Preparo
Descasque as bananas e corte-as ao meio, diminuindo seu tamanho a metade
Enrole cada metade primeiro na fatia de presunto, depois na fatia de mussarela
Arrume em um refratário
Ferva o leite, o creme de cebola e a noz-moscada formando um mingau não muito grosso
Coloque por cima das bananas e leve ao forno aproximadamente por 30 minutos
A banana solta seu líquido que se mistura ao creme e dá um sabor bem sutil
Quem quiser pode misturar ao molho já pronto requeijão ou creme de leite.

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