Culinaria Hoje: Canjica Cremosa Com Paçoca

José Carlos Garcia junho 17, 2021 0 Comments

Ingredientes

500gramas de canjica cozida (

200militros (ml) de leite de coco

1lata de leite condensado

1xicará de leite

1pitada de canela a gosto

1pitada de cravo a gosto

1pitada de paçoca a gosto

Modo de preparo

1.Deixe o milho da canjica de molho por 12 horas (Se não quiser deixar de molho, tudo bem, lave bem os grãos com a ajuda de um escorredor de arroz e leve para cozinhar na pressão em seguida).

2.Na panela de pressão, cozinhe a canjica com água por 40 minutos.

3.Depois de desligar a panela e tirar a pressão você pode temperar a canjica.

4.Na panela com a canjica coloque o leite condensado, o leite de coco, o leite, a canela e os cravos.

5.Deixe cozinhar em fogo baixo mexendo de vez em quando por cerca de 20 minutos para que a canela e o cravo soltem seus sabores e o caldo engrosse.

6.Se quiser, adicione mais leite para deixar o creme mais leve.

7.Depois deste tempo, é só servir.

Ingredientes

Modo de preparo

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