Culinária HOJE: Farofa de banana da terra

Ingredientes

Instruções

Comece refogando a cebola cortada em cubos pequenos junto com metade da manteiga e o azeite. e em fogo baixo e mexendo sempre, deixe a cebola dourar bem.
Adicione as bananas cortadas em rodelas (na metade) e bem finas, refogue um pouco.
Por último, adicione o restante da manteiga e assim que a mesma derreter, a farinha de mandioca e sal a gosto.
Em fogo baixo, e mexendo de vez em quando, deixe a farinha ficar levemente dourada para ficar bem crocante.
Retire do fogo, espere esfriar um pouco e então misture a salsa picada.
Deixe sua opinião. Ela é muito importante para nós.